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办理食品卫生许可
新办理步骤与详细说明:
   市卫生行政部门负责以下食品生产经营单位卫生许可证的审批、发放工作
(一)食品生产加工企业、饮食业生产经营建筑面积3000平方米以上的;
(二)国务院卫生行政部门规定由省级卫生行政部门审批的(如:生产保健食品);
(三)市卫生行政部门直接管理的地区和单位。 一、网上申报
申报者需在网上认真填报相关信息
(1)“申请单位”“单位地址”应按照工商预留或核准的名称、地址填写;
(2)申报材料要编有页码并逐项填写;
(3)申报许可证项目:企业生产经营的食品。如:生产经营“****”保健食品,制售中餐(含冷荤)
(4)“卫生设施”应填写为保证食品安全卫生所采用的各种设施,如消毒、盥洗、更衣、采光、照明、通风、空气净化、防腐、防尘、防蝇等。
(5)主管部门意见:如有上级单位应有上级单位签署的意见并加盖公章。 二、 资料提交
申办者需在网上提供如下申办材料 : 1、新建、改建、扩建的食品生产加工企业:
(1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明;
(2)生产经营场地使用证明或房产证明(书);
(3)生产经营所平面图、详细的加工工艺及简图、卫生设施、设备;
(4)产品原料、配方、产品包装及材料、标签说明书;
(5)产品执行标准(GB或QB)及产品卫生检测结果报告及评价报告(近期报告,最长不超过一年);
(6)生产经营人员健康检查及卫生知识培训合格人名单;
(7)企业卫生管理和组织制度或GMP管理规范;
(8)实验室的设置情况(人员及可检测项目);
(9)新建、扩建、改建工程《建设项目工程竣工验收认可书》;
(10)健康相关产品的有关批件(如保健食品必须有国家卫生部的批准证书);
(11)其他应提供的资料。 2、新建、改建、扩建的餐饮业: (1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明;
(2)生产经营场地使用证明或房产证明(书);
(3)生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局;
(4)生产经营人员健康检查及卫生知识培训合格人名单;
(5)企业卫生管理和组织制度;
(6)新建、扩建、改建工程《建设项目工程竣工验收认可书》;
(7)实验室的设置情况(人员、可检测项目);
(8)其他应提供的资料。 3、新建、改建、扩建的食品经营(销售)企业: (1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明;
(2)生产经营场地使用证明或房产证明(书);
(3)生产经营场所平面图、卫生设施、设备;
(4)生产经营人员健康检查及卫生知识培训合格人名单;
(5)企业卫生管理(索证制度)和组织制度;
(6)新建、扩建、改建工程《建设项目工程竣工验收认可书》;
(7)实验室的设置情况(人员、可检测项目);
(8)其他应提供的资料。
凡企业提供的图文资料均需用A4纸打印(设计图纸除外)并加盖公章。 三、 申办单位持上述材料连同《卫生许可证申请书》到办证厅提出办证申请,符合要求者,予以处理。 四、 在规定的期限内由两名以上卫生监督员前往现场进行监督审核。对符合发证条件的,经审核批准后发给《卫生许可证》。